• अगर आपकी फ्रिज में पकी हुई सब्जियां यां गुंधा आटा पड़ा है तो उतना ही निकालें जितना जरूरत है
  • खाद् सामग्रियां फ्रिज में रखने से पहले ढक दें
  • अगर आप के घर में पड़े बिस्कूट में नमी आने के कारण इसका कुरकुरापन खतम हो जाता है
  • बादाम को कीड़ा लगने से बचाने के लिए बादाम काजू के डिब्बों में 2-3 लौंग डालकर रखें

देखा गया है कि अक्सर गृहणियों के लिए रसोई में होने वाली छोटी छोटी समस्याएं उनके सिर दर्द का सबब बन जाती हैं। तो चलिए आपकी रसोई में आने वाली छोटी छोटी समस्याओ को दूर करने के लिए आज कुछ आसान से टिप्स बताते है –

  • अगर आपकी फ्रिज में पकी हुई सब्जियां यां गुंधा आटा पड़ा है तो उतना ही निकालें जितना जरूरत है क्योंकि बार-बार मिकालने से सामग्री जल्दी खराब हो जाती है
  • नमक को नमकदानी में डालते समय उसमें 3-4 चावल के दाने डाल दें। ऐसा करने से नमक को सील से बचाया जा सकता है।
  • खाद् सामग्रियां फ्रिज में रखने से पहले ढक दें।
  • फ्रिज में से बर्फ की ट्रे रखने से पहले नीचे ग्लिसरीन मल दें ताकि ट्रे को आसानी से निकाला जा सके।
  • कभी भी दूध को ज्यादा उबालें न दें क्योंकि ज्यादा उबाले देने से से दूध में पोष्टिक तत्व नष्ट हो जाते हैं।
  • खाने को स्वाद बनाने के लिए दूध से आटा गूंध कर परांठे या रोटियां बनाएं। ऐसे रोटियां नरम बनती हैं और खाने में भी स्वादिष्ट होती है।
  • आगर आपने आटा गूंध कर फ्रिज में रखा है तो रोटियां बनाने से 10 मिनट पहले निकाल कर रखें ताकि आटा नरम हो जाए और आप आराम से रोटियां बना सकें।
  • अगर प्याज काटते समय आपकी आंखों में से पानी आता है तो पहले चाकू कि नोक पर एक कच्चा आलू छिल कर लगा लें। ऐसा करने से आंखों में आंसू नही आएगें।
  • अगर आप के घर में पड़े बिस्कूट में नमी आने के कारण इसका कुरकुरापन खतम हो जाता है तो पहले कंटेनर में एक चम्मच चीनी डाल दें और उसके ऊपर बिस्कुट रखें ताकि लंबे समय तक बिस्कुट कुरकुरे रहें।
  • अगर रसोई में पड़े चाकू पर जंग लग जाए तो ऐसे में चाकू को 10-15 मिनट के लिए प्याज के रस में भिगों कर कर दें। बाद में इसे निकाल कर साफ पानी से धो लें।
  • हर किसी के घर में बहुत से फालतू के पॉलीथिन होते है। अगर आप इन पॉलीथिन को फ्रिज में बिछा कर बर्फ कि ट्रे रखेगे तो आपको ट्रे निकलते समय परेशानी नही होगी।
  • अगर किसी चीज को काटते समय आपके हाथों में दाग लग जाएं तो आलू काटकर हाथों पर रगड़ने से धब्बे दूर हो जाते है।
  • चावलों में महकदार व खिला खिला बनाने के लिए उसमें कुछ बूंदे निम्बू का रस निचोड़ दें।
  • अगर आप चाहते हैं कि रोटी बनाते समय बेलन पर आटा न लगे तो बेलन को फ्रिज में ठंडा करके रोटी बेले।
  • बादाम को कीड़ा लगने से बचाने के लिए बादाम काजू के डिब्बों में 2-3 लौंग डालकर रखें।
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